Palačinky so zemiakmi

18-05-2019
Hlavný chod

Palačinky so zemiakmi

Lákavé chutné palacinky so zemiakmi a mrkvou sa práve rozpustia v ústach. Svoju rodinu môžete rýchlo a jednoducho uvariť na neuveriteľne chutné jedlo. V mojej rodine bol tento recept už roky testovaný priateľmi a hosťami. Zemiaková náplň dodáva palacinkám osobitnú chuť. Zemiakové placky varte na raňajky, obed alebo večeru a vaša rodina bude vďačná. Navrhujem variť palacinky so zeleninou spolu s „rád varím“.

zloženie:

  • hotové palacinky;
  • rastlinný olej;
  • soľ;
  • mrkva;
  • mleté ​​čierne korenie.

Pre šťouchané zemiaky:

  • zemiaky;
  • maslo;
  • kyslá smotana.

Palacinky so zemiakmi a mrkvou. Krok za krokom recept

  1. Na prípravu zemiakovej kaše uvarte zemiaky, s uvarenými zemiakmi vypustite časť vody a časť nechajte.
  2. Na panvici so zemiakmi pridajte kyslou smotanu, maslo a soľ podľa chuti. Zemiaková kaša dobre. Kyslá smotana sa najlepšie používa doma. Namiesto kyslej smotany môžete pridať teplé mlieko.
  3. Mrkvu dobre umyte, ošúpajte a nastrúhajte. Aj drhnem na hrubom strúhadle.
  4. Panvicu zohrejte rastlinným olejom.
  5. Nalejte strúhanú mrkvu do zahriateho rastlinného oleja a smažte na miernom ohni, kým nebude mäkká a zlatá.
  6. Podľa mrkvy pridajte soľ a čierne korenie podľa chuti.
  7. Na prípravu takéhoto jedla používame predsmažené lievance. Recepty na výrobu palaciniek nájdete na našej webovej stránke „Rád varím“.
  8. Vezmite jednu palacinku, dajte do stredu polievkovú lyžicu zemiakovej kaše a palacinku prevráťte obálkou. (Podrobnejšie informácie o tom, ako správne zabaliť palacinku, nájdete video kanála YouTube).
  9. Obálky opečte z palaciniek v rastlinnom oleji na oboch stranách. Na vyprážanie môžete použiť maslo.
  10. Pred podávaním lievance prelejte smaženou mrkvou.

Množstvo prísad závisí od toho, akú časť chcete uvariť. Je vhodné podávať palacinky horúce. Takéto jedlo osloví malých aj dospelých.

Zdieľam recept na varenie chutných jarných závitiek na portáli „Rád varím“. Vráťte sa často, stále mám pre vás veľa zaujímavých vecí. Odporúčame vyskúšať 2 ďalšie úžasné recepty: palacinky so zemiakovým kefírom a skutočné zemiakové placky.

Categories