Palačinky s korením

Odpradávna sú palacinky v Rusku neoddeliteľne spojené so slnkom (nie pre nič za nič také podobné) as príchodom jari a lahodné palacinky s korením, ktoré si dnes pripravíme, vám (v každom ročnom období) pripomínajú vôňou jabĺk svetlej dovolenky Easter. Recept na najjednoduchšie a najchutnejšie palacinky v mlieku som špehoval na youtube.

zloženie:

• mlieko - 0,5 litra;
• múka - 2 poháre;
• vajce - 2 kusy;
• cukor - 2,5 lyžice;
• soľ - 1 čajová lyžička;
• rastlinný olej - 2 polievkové lyžice;
• jablko - 2 kusy.

Palačinky s korením. Krok za krokom recept

1. Zahrejte mlieko na stredne vysoké teplo.
2. Nalejte do misky, pridajte soľ a cukor, nalejte do slnečnicového oleja.
3. Dobre premiešajte, kým sa soľ a cukor nerozpustia.
4. Zmes sa rozdelí na dve časti. Vsuňte vajcia do jednej, pridajte múku, preosejte cez sito. Beat s metla tak, aby neexistovali žiadne hrče.
5. Pridajte druhú časť mlieka v dvoch rozdelených dávkach. Dobre premiešajte, až kým nebude hladký.
6. Ošúpajte jablko a nastrúhajte ho (bude to naša chuť).
7. Vyhrievanú panvicu namažte rastlinným olejom (pomocou kefy). Posypeme rovnomerne asi 1 polievkovú lyžicu strúhaných jabĺk.
8. Nalejte cesto na palačinky a rozdeľte na panvici (ako pri bežných palacinkách).
9. Otočte opečenú palacinku na druhú stranu.

Hotové palacinky v horúcom mlieku, podávané s mliekom a korením, podávané na stole s kyslou smotanou, džemom alebo džemom. Nech ti pripomenie detstvo, otcov dom a úsmev matky. A ak si chcete vyskúšať nejaké palacinky, nielen s korením, ale aj s čipkou, nafúknutím a zemiakom - ste vítaní na našej stránke „Rád varím“ na recepty! Nabudúce vás uvaríme skoré zrelé palacinky alebo sieťované palacinky.