Nakladaná makrela doma

mydomen.com

Nakladaná makrela doma

Jemná nakladaná makrela uvarená doma je ešte chutnejšia ako „červená ryba“! Úprimne vám poviem, že ste ešte nikdy neskúšali takú jemnú a chutnú rybu! Každý kúsok sa len roztopí v ústach. Varenie je jednoduché a rýchle. A samozrejme stojí za zmienku, že budete mať úplnú istotu v kvalite hotového výrobku!

zloženie:

  • kilogram makrely.

marináda:

  • liter vody;
  • soľ - 4 polievkové lyžice;
  • cukor - 2 polievkové lyžice;
  • suchá horčica - o niečo menej ako lyžička;
  • bobkový list - 6 kusov;
  • klinčeky - 2-3 kusy;
  • slnečnicový olej - 1 polievková lyžica.

Nakladaná makrela doma. Krok za krokom recept

  1. Vyčistite ryby z vnútornej strany. Odrežte si hlavu.
  2. Varte vodu v panvici, pridajte všetky ingrediencie pre marinádu, znova ju nechajte prevariť a vychladnite.
  3. Pripravená, vždy chladená marináda, naplňte ryby. Nainštalujte útlak na ryby. Vezmite tanier a položte naň plechovku s vodou.
  4. Nechajte ho stáť v zime dva alebo tri dni.

Ponúkame ďalší recept na nakladané makrely doma v kórejčine.

zloženie:

  • mletá paprika, 2 lyžičky
  • soľ 3-4 čajové lyžičky
  • cibule 4 - 5 stredných kúskov
  • kórejské korenie 2 polievkové lyžice
  • ocot 5%, 100 gramov
  • makrely 2 kusy
  • 500 g paradajkovej šťavy
  • Slnečnicový olej 100 gramov.

Marinovaná makrela v kórejskom štýle doma. Recept na tieto kroky:

  1. Pripravujeme našu rybu: odrežeme si hlavu, odrežeme brucho, vyberieme všetky vnútornosti a umyjeme ich dovnútra z čierneho filmu.
  2. Odstránime tiež plutvy a rybu nakrájame na kúsky s hrúbkou 1,5 až 2 cm.
  3. Dajte kúsky do formy, v ktorej budú ryby nakladané.
  4. V samostatnej miske pripravte marinádu. Nalejte 2 lyžice korenia, soľnej lyžičky 3 až 4 lyžičky čierneho korenia 2 lyžice, 2 lyžice červeného korenia.
  5. Do marinády a paradajkovej šťavy nalejte ocot, slnečnicový olej, dobre premiešajte šľahačkou.
  6. Nalejte marinádu do formy s rybami. Cibuľu nastriekajte hore, nakrájanú na pol krúžky a nmnem ráno, aby bola aj v marináde.
  7. Pleseň / riad zavrieme marinádou a na deň nalievame do chladničky.
  8. Po dni sú naše ryby pripravené! Jedlo má vynikajúcu arómu a chutnú chuť!

Video poskytuje kanál FlegerCook's Video Reception Channel

Po stanovenom čase bude morená makrela pripravená. Podávajte na stole a porciovajte ho. Ukazuje sa neuveriteľne chutné! Bon chuť! Varte spolu s kulinárskym portálom „Veľmi chutné“! A nezabudnite vyskúšať najlepší morený recept s makrelou a recept s makrelou uvarený v pohári!

Pridať komentár