Najlepšie kuracie hlavné jedlo

Najlepšie kuracie kotlety varia dostatočne rýchlo: preto ich často smažím na večeru. Nasekané kuracie rezne sú veľmi šťavnaté, mäkké, zalievajúce a uspokojujúce - moja rodina je taká pochúťka potešená. Jemné kuracie prsia, ktoré sa jednoducho roztopia v ústach: určite ich uvarte - a vychutnajte si neuveriteľnú chuť.

zloženie:

• 600 gramov kurčaťa;
• 100 gramov tvrdého syra;
• 1 surové kuracie vajce;
• 1 cibuľa;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 3 polievkové lyžice škrobu;
• 140 mililitrov kefíru;
• 0,5 čajovej lyžičky soli;
• 0,3 lyžičky kuracieho korenia;
• rastlinný olej na vyprážanie kotletiek;
• mletý čierny korenie podľa chuti.

Najlepšie kuracie kotlety. Krok za krokom recept

1. Môj kuracie filé, suché a nasekané čo najjemnejšie.
2. Tvrdý nasekaný tvrdý syr (podľa receptu).
3. Brúste cibuľovú hlavu (čím menšie rezáme, tým je odrezávač menší).
4. Zmiešajte všetky ingrediencie pre nasekané kotlety. Do hlbokej misky poslať kurča, tvrdý syr a nakrájanú cibuľu.
5. Vstreknite do lisu do mletého mäsa 2 strúčiky cesnaku (môžete tiež nasekať nožom alebo mriežkou).
6. Pridajte korenie, mleté ​​čierne korenie a pol lyžičky soli.
7. Jazdíme v jednom vajci a nalejeme kefír do mletého mäsa (na akomkoľvek obsahu tuku to nevadí). Všetky zložky sú dobre premiešané.
8. Pridajte zemiakový škrob, opäť dôkladne premiešajte mleté ​​mäso, prikryte misku lepiacou fóliou.
9. Dávame 10-15 minút, aby sa výplň vylúhovala a vďaka škrobu sa stala hustejšou.
10. Nalejte rastlinný olej na panvicu, dajte mleté ​​mäso do dobre zahriateho oleja s lyžičkou a slaninou.
11. Fry na miernom ohni z dvoch strán: do zlatohneda. Panvicu zakryte vekom.
12. Na servítku sme vložili hotové kotlety, aby sme mohli ukladať prebytočný tuk.

Z nasekaných kuracích kotletiek si môžete ráno rýchlo pripraviť bohaté raňajky: hamburgerový sendvič na rannú kávu.

• Berieme 2 buchty na hamburgery, nakrájame ich na polovicu.
• Buchty smažte v dvoch polievkových lyžiciach rastlinného oleja (na panvici), kým nedosiahne zlatohnedú farbu.
• Vyberte ich z panvice a namažte hotovú horčicu (recept na jej prípravu nájdete na našej stránke „Veľmi chutné“). Horčica bude potrebovať 0,5 čajovej lyžičky.
• Ak sa kotlety varia večer, potom ich predhrejte v mikrovlnnej rúre - potrebujeme horúce.
• Na jednu polovicu buchty dáme horúcu kotletku, prikryjeme listom šalátu, dáme kruh paradajok. Zatvorte druhú polovicu housky.

A ďalšia možnosť rýchleho hamburgera.

• Berieme dve buchty na hamburgery. Rovnako ako v predchádzajúcom recepte ich na oboch stranách osmažte v rastlinnom oleji.
• Na jednu polovicu buchty dáme horúcu kotletku, prikryjeme listom šalátu, na vrch položíme tenký kúsok vareného bravčového mäsa a tenký kruh paradajky.
• Rozložíme tanier syra (môžete použiť už nakrájaný syr, ktorý sa predáva v obchodoch). A prikryte druhou polovicou buchty.
• Ak chcete, aby bol hamburgerový sendvič šťavnatejší, vrstvy náplne môžu byť potiahnuté majonézou.

Mäkké a šťavnaté kotlety sa podávajú s akoukoľvek prílohou, zeleninovými rezmi a bylinkami. Nasekané kuracie kotlety sú vynikajúce ako teplé, tak studené. A s nimi si môžete na raňajky uvariť rýchly a uspokojivý sendvičový hamburger. Vráťte sa často na môj kanál a na webovú stránku Very Delicious - pripravili sme mnoho ďalších úžasných receptov.