Najchutnejšie mladé predjedlo kapusty

mydomen.com

Najchutnejšie mladé predjedlo kapusty

Na začiatku zeleninovej sezóny pripravujem najchutnejšie mladé predjedlo kapusty. Veľmi jemná, ústa zalievajúca miska šťavnatej kapusty, ktorá je obklopená lahodným cestíčkom. Tento predjedlo sa dá ľahko a rýchlo pripraviť: kapustový rezeň varený na panvici navyše nie je finančne drahým jedlom. Každý, kto ho ochutná, sa bude tešiť z ochutnávky takejto zeleninovej pochutiny.

zloženie:

  • mladé kapusta - 500 gramov;
  • vajcia - 2 kusy;
  • múka - 6 polievkových lyžíc;
  • mlieko - 4 polievkové lyžice;
  • soľ podľa chuti;
  • rastlinný olej - na vyprážanie;
  • mletý čierny korenie podľa chuti.

Najchutnejšie občerstvenie mladej kapusty. Krok za krokom recept

  1. Kuracie vajcia porazte šľahačkou, pridáme trochu soli, ochutíme čiernym mletým korením. Dochutíte aromatickými bylinkami: napríklad oregánom alebo estragónom.
  2. K vajcom pridajte mlieko a dobre premiešajte.
  3. Rada. K zmesi môžete do vajec pridať jemne nasekané kôprové zelene a zelené cibuľové perie. Dávajú miske príjemnú jarnú arómu.
  4. Vidlice z mladej kapusty dobre umyjeme, najskôr ich osušíme a nakrájame na kúsky: asi jeden centimeter hrubé.
  5. Rada. Kapustu je potrebné odrezať tak, aby bol každý list pripevnený na stopke: inak sa listy rozpadnú. Na varenie ľahkého jedla z kapusty a vajec je lepšie použiť mladú zeleninu: varí sa rýchlejšie ako tá stará.
  6. Každý kus zabalíme do múky a potom ju liberálne ponoríme do zmesi vajec a mlieka.
  7. Nalejte rastlinný olej do predhriatej panvice: keď sa dobre zohreje, dajte náš rezeň z mladej kapusty na smaženie.
  8. Na vrch môžete naliať trochu vaječnej zmesi, aby ste ju namočili medzi listy kapusty.
  9. Vypečte kapustový rezeň na panvici, z oboch strán až do zlatohneda.
  10. Rozložili sme ho na hustú papierovú utierku: aby sme mohli ukladať prebytočný tuk.

Podávajte toto jedlo horúce. Paradajková alebo cesnaková omáčka je vhodná pre taký predjedlo, pre ktoré musíte olúpať pár strúčikov cesnaku, vytlačiť z tlače a zmiešať s niekoľkými lyžicami kyslej smotany. Omáčku osolíme a korením. Môžete tiež pridať mladý kôpor. Omáčku podávajte v omáčke. Kapustový rezeň sa môže podávať ako desiata alebo sa môže používať ako príloha k jedlám z mäsa: napríklad mäsové guľky alebo kotleta. Varte s naším webom „Delicious“: a potešte svojich blízkych novými receptami na chutné pokrmy.

Pridať komentár