Najchutnejšie mäso so zeleninou za pol hodiny

mydomen.com

Najchutnejšie mäso so zeleninou za pol hodiny

Chcete variť najchutnejšie mäso a zeleninu na večeru, dokonca aj pol hodiny? Okamžite som sa zamiloval do tohto receptu, pretože je chutný, uspokojivý a čo je najdôležitejšie - rýchlo. Jemné mäso so zeleninou sa práve rozplýva v ústach. A čo je pol hodiny? Dokážete pripraviť tak chutné jedlo v takom krátkom čase? Ukázalo sa - áno: rýchlo uvarené a rýchlo zjedené, pretože dusená zelenina s mäsom sa na vašom stole okamžite rozptýli. Všimnite si čas: idem variť v kuchyni.

zloženie:

  • kuracie stehná - 2 kusy;
  • rastlinný olej - 3 polievkové lyžice;
  • sezamový olej - 1 polievková lyžica;
  • cibuľa - 1 kus;
  • mrkva - 1 kus;
  • soľ - podľa chuti (približne čajová lyžička);
  • sezamové semená - 1 čajová lyžička;
  • mletý čierny korenie podľa chuti;
  • mrazená zelenina, môžete použiť hotovú zmes (paradajky, pór, zelené fazule a paprika) - 300 gramov;
  • špenát - 100 gramov.

Najchutnejšie mäso a zelenina pol hodiny. Krok za krokom recept

    1. Z kuracích stehien odstráňte kuracie kosti: pokúste sa odstrániť aj malé. Mäso nakrájajte z nôh na malé kúsky.
    2. Položíme panvicu na kachle, zohrejeme ju a nalejeme rastlinný olej. Akonáhle sa olej zohreje, roztiahnite kuracie mäso na vyprážanie.
    3. Akonáhle sa tekutina z mäsa odparí a začne trochu zhnednúť, pridajte doň sezamový olej. Ak ho nemáte, môžete sa obísť bez neho. Z tohto dôvodu nebude chuť hotového jedla netrpieť. Mäso vždy premiešajte.
    4. Mali by sme nakrájanú cibuľu nakrájať na perie a potom pridať k vyprážanému mäsu. Cibuľu smažte do zlatohneda. Obsah panvice je neustále miešaný.
    5. Mrkvy olúpame, umyjeme ich a nakrájame na tenké prúžky vo forme lístkov. Robiť takú krásu je veľmi ľahké a jednoduché. Stačí vytrhnúť šupku a rezať po celej dĺžke. Takéto mrkva v hotovom jedle bude pôsobiť veľkolepo. Vyprážajte ho dlhšie ako 3-4 minúty.
    6. Do misky sa podľa chuti pridáva soľ ako čierne korenie. Za nimi - sezamové semená. Varenie ďalšiu minútu.
    7. Mrazená zelenina a špenát sa pridávajú do takmer hotového jedla, ktoré sme nakrájame na veľké kúsky. Nemali by sa rozmrazovať vopred. Miešajte a povarte asi 3-4 minúty. Ak máte radi viac zeleniny, môžete ich počet zvýšiť. A naopak, milovníci špenátu to môžu vziať dvakrát toľko.
    8. Kuracie mäso dusené zeleninou je pripravené. Zostáva iba pripraviť jej prílohu. Varené cestoviny sú najlepšie a na varenie mäsa na zeleninu bude trvať toľko času. Obzvlášť ak ich varíte paralelne.

    Mäso dusené zeleninou, podávané horúce. Poznámka: aké krásne sa ukázalo. A čo táto božská aróma ohromujúca svojimi poznámkami? Neboj sa variť a experimentovať. Vymeňte nejakú zeleninu za inú. Pridajte korenie, zelené: áno, čokoľvek. Všetko, čo urobí vaše jedlo ešte chutnejším. A samozrejme, nezabudnite na našu stránku „Veľmi chutné“: opäť tu pre vás pripravujeme chutné pokrmy podľa nových receptov. Bon chuť!

    Pridať komentár