Mäsové orechy

Mäso je domáca mňam. Chcem sa s vami podeliť o recept na lahodnú orechovú masu, ktorú používam na krájanie na sendvičoch a šalátoch. Rýchlo varí pomocou pomalého hrnca a chuť je lepšia ako u akejkoľvek salámy.

zloženie:

• bravčový krk - 800 gramov;
• soľ - 1 čajová lyžička;
• korenie na 1 čajovú lyžičku - suchá adjika, paprika, cesnak a korenie na mäso.

Mäsové orechy. Krok za krokom recept

1. Mäso nakrájame na korenie najmenej niekoľko hodín alebo cez noc.
2. Vezmite si obväz s okom, ktorý si môžete kúpiť v lekárni, použijeme ho v kuchyni a mäso zabalíme a dobre prenesieme.
3. Potom vložte do pekáča alebo do niekoľkých.
4. Vložte mäso do rukávu do pomalého hrnca a nalejte vriacu vodu tak, aby bola zakrytá, a zapnite funkciu „dusenia“ na 90 - 120 minút. Pozrite sa na objem samotného kusu.
5. Hotové mäso vyberte z viacvrstvového sušiča a bez roztrhnutia, nechajte ho vychladnúť a vložte ho do chladničky na 6-8 hodín.

Tak jednoduché. Môžete si pripraviť chutné sendviče. A na vedomie, ak nemáte pomalý sporák, môžete variť v panvici na veľmi nízkom ohni, ale bude to trvať pol hodiny viac času. Bon chuť k jedlu z "rád varím"! A venovať pozornosť príprave šťavnaté a voňavé varené bravčové mäso a mäso "Gourmet's Dream".