Mäsové guľky s omáčkou zo smotanového syra

mydomen.com

Mäsové guľky s omáčkou zo smotanového syra

Ľahké diétne jedlo, ktoré sa rýchlo varí a je konzumované bleskovou rýchlosťou! Mäso z Turecka je veľmi chutné, a čo je najdôležitejšie, je výživné a zdravé. Varenie z neho je rýchle a ľahké. Zoznámte sa! Mäsové guľky z moriaka so smotanovou syrovou omáčkou! Slintajúc od samotného mena, však?

zloženie:

  • mleté ​​morčacie mäso - 500 gramov;
  • tvrdý syr (čedar, holandský) - 200 gramov;
  • smotana (obsah tuku 1,5%) - 1,5 šálky;
  • vajcia - 1 ks;
  • maslo - 150 gramov;
  • dlhý bochník - niekoľko plátkov;
  • soľ, korenie, kari podľa chuti
  • cesnak - 1 strúčik

Mäsové guľky s omáčkou zo smotanového syra. Krok za krokom recept

  1. Pred nasiaknutím pár kúskov dlhého bochníka namočte do smotany.
  2. Mleté mäso zmiešame s vajíčkom, soľou, korením, pridáme kúsok karí, nakrájaný cesnak.
  3. Pridajte bochník nasiaknutý smotanou do zmesi a všetko dôkladne premiešajte. Ďalej vytvorte elegantné gule.
  4. Smažte guľky v slnečnicovom oleji do zlatohneda. Po vyprážaní vložte naše gule do panvice (alebo duseného mäsa).
  5. Na samostatnom panvici alebo malej panvici pripravte omáčku: do krému pridajte trochu slnečnicového oleja a zapálte malý oheň. Opatrne začnite pridávať vopred nastrúhaný syr a omáčku neustále miešajte. Omáčka bude konečne hotová, keď bude jej hmota homogénna a bez hrudiek.
  6. Vraciame sa na panvicu s guľôčkami - naplňte ich výslednou omáčkou a nechajte ich 10 minút variť pod vekom.

Stavím sa, že nádherná aróma obalila celú vašu kuchyňu a už túži po vyskúšaní tejto báječnej! "Milujem varenie" prajem vám dobrú chuť! Odporúčame pripraviť morčacie a la "cordon blue" a morčacie filé z teriyaki s hubami a špenátom.

Pridať komentár