Lahodné pečené mäsové guľky v krémovej omáčke
Jednoduché jedlo, ktoré sa dá rýchlo pripraviť na obed alebo večeru: chutné pečené mäsové guľky v krémovej omáčke. Mäsové gule so zemiakmi sú jemné, mäkké, s lahodnou kôrou. Masové gule rúry na pečenie sú pokrmom pre všetky príležitosti: páči sa to dospelým aj deťom. Guľôčky voňavého mäsa sa získavajú pomocou kúzla neopísateľného zlatohnedou kôrou. Pomerne jednoduché pripraviť jedlo aj pre začínajúcich hostesiek: môžeme začať?
zloženie:
- 500 gramov mletého mäsa;
- jedna cibuľová hlava;
- 3 strúčiky cesnaku;
- surové zemiaky - jeden kus;
- soľ - jedna čajová lyžička;
- 0,5 čajovej lyžičky sušenej bazalky;
- korenie podľa chuti;
- múka.
Pre omáčku:
- 300 ml krému;
- 1 lyžica múky;
- 50 gramov tvrdého syra.
Lahodné pečené mäsové guľky v krémovej omáčke. Krok za krokom recept
- Ošúpanú cibuľu a cesnak rozomelte v mixéri.
- Strúhané olúpané zemiaky.
- Mleté mäso vložte do hlbokej misky (mäso mleté na mäso). Soľ na lekársky predpis.
- Strúhané zemiaky, nakrájanú cibuľu a cesnak posielame do misky s mletým mäsom, posypeme korením podľa chuti. Plnenie je dobre premiešané a porazené.
- Vyrábame mleté gule (zoberieme jednu polievkovú lyžicu mletého mäsa a rukami si vytvoríme guľu). Valte ich dobre v múke a rozotrite na plech.
- Varenie omáčky. Dajte lyžicu múky do pohára, pridajte trochu smotany a dôkladne premiešajte lyžičkou. Potom pridajte zostávajúci krém a zamiešajte. Nalejte výslednú zmes na mäsovú guľu.
- Rada. Na varenie používam krém sám. Recept na krém s obsahom tuku v mojom kanáli a na stránke „Veľmi chutné“ môžete sledovať.
- Masové gule posypeme strúhaným syrom.
- Do rúry sme vložili plech na pečenie s mäsovými guľkami, predhriaty na 220 stupňov. Pečieme 30-35 minút. Keď syr zčervená, jedlo je pripravené.
Masové gule podávajte v krémovej omáčke posypanej bylinkami. Ako prílohu k pečeným mäsovým guličkám si môžete podávať všetko, čo chcete (podľa vášho vkusu): dusená zelenina, zemiaky, ryža, pohánka alebo cestoviny. Pozrite si recepty na vynikajúce vedľajšie jedlá na mojom kanáli a na webe „Delicious“.