Kuracie mäso "pod snehom"

mydomen.com

Kuracie mäso

Naši milí čitatelia, dovoľte mi predstaviť vám veľmi zaujímavý recept - kurča "pod snehom", ktorý je možné pripraviť na sviatky v rodine, tak každý deň! Recept je iba zázrak!

zloženie:

  • kurča - 1,5 - 1,7 kilogramu;
  • tri vajcia;
  • 1 čajová lyžička horčice;
  • 1 lyžica kyslej smotany;
  • 1 polievková lyžica rafinovaného oleja.
  • soľná lyžička;
  • cesnak - 3 strúčiky;
  • kyselina citrónová.

Kuracie mäso „pod snehom“. Krok za krokom recept

  1. Pripravte, umyte a vysušte kurča papierovou utierkou.
  2. Zahrejte rúru na 200 ° C a kuracie mäso pečte, kým nie je uvarené. Rúru nevypínajte.
  3. Potom ju nakrájajte na porciované kúsky a vložte do žiaruvzdornej misky. Je vhodné vziať si ten, v ktorom môžete neskôr slúžiť.
  4. Pripravte omáčku: oddeľte žĺtky od bielkovín, pridajte lyžicu kyslej smotany, lyžičku soli a rastlinného oleja, nasekaný cesnak, všetko premiešajte.
  5. Kuracie mäso zalejeme touto omáčkou.
  6. Biely porazte štipkou soli a kyseliny citrónovej. Položte masu, ktorá sa ukázala na kurča.
  7. Naša rúra nie je vypnutá. a stále dosť horúco. Tam posielame naše kurča „pod snehom“ na 7-10 minút.

Ako prílohu k takémuto kuraťu môžete pripraviť ryžu uvarenú vo vode s prídavkom pomarančovej šťavy. Hranica dokonalosti chuti nebude hranicami! Skúste toto kurča raz a stane sa vašim obľúbeným pokrmom navždy! „Veľmi chutné“ vám praje dobrú chuť! A určite vyskúšajte variť kurča so smotanou a šampiňónmi a dusené kurča s pomarančom a tekvicou.

Pridať komentár