Kura

mydomen.com

Kuracie mäso plnené ryžou a hrozienkami

Kuracie mäso je krehké a diétne, z ktorého si môžete uvariť veľa rôznych prvého a druhého jedla. Tentoraz sa s vami chcem podeliť o vynikajúci domáci recept na kuracie mäso plnené ryžou a hrozienkami. Ryža sa počas varenia namočí šťavou a tukom vtáka a stane sa drobivou, šťavnatou a vonia, akoby ste uvarili skutočného pilafa. Prvá vec, ktorú chcete jesť v tomto kurníku, je jeho chrumkavá, zlatá kôra. Kuracie mäso sa varí pomerne rýchlo, takže sa pečie v otvorenej forme, čo ďalej umožňuje dobre opečiť kôru. Postupné varenie kurčaťa plnené ryžou a hrozienkami v rúre s fotografiou nespôsobí vám ďalšie otázky, pretože podrobne vysvetľuje, ako uvariť toto lahodné mäso.

Plnené kuracie prísady

Kuracie mäso 1 ks
ryža 0,5 lyžice.
hrozienka 0,5 lyžice.
cibuľa 1 ks
majonéza 2 lyžice. l.
kari 1 polievková lyžica. l.
Rastlinný olej 2 lyžice. l.
soľ podľa chuti
Čierne korenie podľa chuti

Postupné varenie kurčaťa plnené ryžou a hrozienkami v rúre s fotografiou

  1. Nakrájajte cibuľu na malé kocky a opražte v rastlinnom oleji, kým nezmäkne.
  2. Premytú ryžu nalejte na panvicu, premiešajte a duste, kým ryža nevstrebáva všetku tekutinu.
  3. Nalejte ryžu s cibuľou do polovice pohára vriacej vody, pridajte korenie, prikryte a potom nechajte 2-3 minúty variť. Ryža by mala absorbovať vodu a byť takmer pripravená.
  4. Keď odstránite ryžu z horúčavy, okamžite vylejte umyté hrozienka a premiešajte.
  5. Ak chcete pripraviť kuraciu omáčku, kombinujte karí a majonézu, dobre premiešajte.
  6. Umyte a vysušte kurča s ryžou a hrozienkami.
  7. Aby sa zabránilo tomu, aby sa kurča počas varenia otvorilo, nasekajte špár a nohy špáradlom.
  8. Kura namažte hojne omáčkou zo všetkých strán, vložte do pekáča alebo plechu na pečenie. Vložte do predhriatej rúry na 220 stupňov na 1 hodinu.
  9. Skontrolujte pripravenosť pomocou drevenej špízy, ak z nej vyteká číra tekutina a nie krv, potom je kurča pripravené.

V čase podania sa kuracie mäso nakrája na porcie a podáva sa s prílohou z ryže. Bon chuť!

Pridať komentár