Krásne veľkonočné vajíčka

09-07-2019
Hlavný chod

Krásne veľkonočné vajíčka

Výroba krásnych veľkonočných vajíčok na Veľkú noc je veľmi jednoduchá. Je len potrebné zapnúť fantáziu a používať improvizované predmety: obrúsky, obilniny, semená, korálky. Navrhujem vyskúšať francúzsku techniku ​​na zdobenie vajec, ktorá sa nazýva decoupage: keď sú vajcia zdobené papierovými obrúskami. Tento spôsob zdobenia veľkonočných vajíčok je veľmi jednoduchý, ale zaujímavý: dá sa to urobiť s deťmi.

zloženie:

  • obrúsky s výkresmi;
  • biele kuracie vajcia (množstvo - podľa vášho uváženia);
  • proteín.

Krásne veľkonočné vajíčka. Krok za krokom recept

  1. Najprv potrebujeme varené vajcia. Používame biele varené vajcia, pretože obrúsky sú priehľadné a bude viditeľné žlté pozadie. Potom sa farba obrázka môže líšiť od originálu.
  2. Opatrne vystrihnite prvky kresieb z farebných obrúskov pomocou nožníc: napríklad kvetín, motýľov, vtákov - všetko, čo chcete vidieť na svojich veľkonočných vajíčkach.
  3. Rada. Obrúsky je potrebné odobrať trojvrstvovo sfarbené, s jasným vzorom a kontúrami.
  4. Odstráňte vrchnú vrstvu, na ktorej je obrázok, a aplikujte ju na vajíčko s obrázkom von.
  5. Surové vaječné biele naniesť štetcom na servítku.
  6. Odporúčam zvoliť kefu, ktorá je hustá a plochá, aby ste mohli vložku vyrovnať, vytlačiť vzduch zospodu, ale dostatočne jemnou štetinou, aby nedošlo k roztrhnutiu už aj tak jemnej vrstvy vložky.
  7. Je lepšie aplikovať proteín najskôr na stred obrázka a pohybovať sa smerom k jeho okrajom.
  8. Veverici dávame príležitosť dobre sa usušiť - a naše krásne zdobené pomocou obrúskov sú vajcia pripravené potešiť oko.

Existuje aj iný spôsob, ako zdobiť vajcia doma: pomocou pasty a obilnín. Takéto vajcia sa nazývajú krúpy.

  1. Varené vajcia namažte pastou a posypte rôznymi obilninami: napríklad biela a čierna ryža, polovice hrachu a šošovice, žltá proso alebo ľanové semená. Môžete tiež robiť viac šperkárskych prác, a to: rozloženie obilnín vo forme vzorov, každé zrno musí byť zlepené osobitne. Je vhodné zamyslieť sa nad kresbou a kresliť ceruzkou a potom na ňu prilepiť kríž. Takáto práca si, samozrejme, vyžiada viac času, ale výsledok stojí za to.
  2. Na princípe zdobenia cereáliami môžete zdobiť vajíčka malými viacfarebnými korálkami a sklenenými korálkami, používať malé korálky.
  3. Skvelý spôsob, ako ozdobiť vajíčka na Veľkú noc bylinkami a cibuľovými šupkami. Za týmto účelom by sa mali surové vajcia dobre umyť a odmastiť sódou. Na každé vajíčko pripevnite plachty a pevne zabalte chlopňu z nylonovej pančuchy. Potom uzol zviazajte niťou na opačnej strane listu.
  4. Listy je lepšie zvoliť vyrezávané tvar - budú vyzerať krajšie.
  5. V panvici sme varili cibuľové šupky premočené v studenej vode. Keď sa plevy začnú variť, môžete opatrne položiť vajíčka a zmerať čas. Na prípravu vajíčok tekutým žĺtkom je potrebné variť 5-7 minút. Studené varené vajcia budú trvať 10 - 12 minút. Hotové vajcia vyberieme z panvice, vytiahneme ich z pančuchy a vy ich môžete utrieť vatovým tampónom namočeným v rastlinnom oleji - tým získate veľkonočné vajíčka. Cibuľová kôra dáva hnedú farbu škrupiny. Ak chcete mať žltú farbu, musíte použiť šafran. Čučoriedky dodajú farbivu nádych modrej. Červenú farbu získate odvar z čerešňových vetvičiek alebo varených vajec v červenom víne. Všetky tieto farbivá sú prírodné, takže vajcia môžete bezpečne jesť neskôr.
  6. Ak chcete krásne zdobiť vajcia mramorom, musíte ich uvariť tvrdo. Potom stlačte škrupinu tak, aby sa na celej ploche vytvorili praskliny: ale vajíčka neodlupujte od škrupiny. Potom znížime naše rozbité vajcia v silnom varení čierneho čaju po dobu 10-15 minút.
  7. Potom odstránime vajíčka a nakoniec vyčistíme. Na miestach, kde boli trhliny, sa vytvorí vzor, ​​ktorý bude pripomínať mramor.

Pretože sme začali zdobiť vajíčka a vyfarbovať ich, navrhujem iný spôsob: zdobenie páskou a farbou. Na rôzne farby môžete použiť farbu na vajcia: farba je jasnejšia a sýtejšia ako prírodné farbivá.

  1. Pred tým, ako sa vajcia uvaria, je potrebné ich znova odmastiť: môžete to urobiť utretím vatou a octom. A potom povarte na požadovanú konzistenciu.
  2. Izolačná páska sa musí narezať na tenké dlhé prúžky a prilepiť na povrch vajíčka: môže sa prilepiť vo forme špirály alebo vo forme kosoštvorcov. Potom ponorte do zriedenej farby.
  3. Farby na farbenie vajec je potrebné chovať podľa postupu prípravy uvedeného na etikete. Po prvé, je žiaduce ponoriť vajíčka do ľahkej farby: napríklad do žltej. Potom, keď farba zaschne, prilepte nasledujúce prúžky a znova ich vložte do farby, ale inej farby: napríklad červenej.
  4. A môžete zopakovať postup lepenia a maľovania: ale vždy musíte zmeniť farebnú schému.
  5. Keď sú všetky prázdne miesta na škrupine už zapečatené, čakáme na zaschnutie posledného náteru: a až potom odstráňte elektrickú pásku.
  6. Uvidíte, že vaše veľkonočné vajíčko je zdobené farebnými pruhmi.
  7. Rada. Je veľmi dôležité, aby izolačná páska dobre priliehala k obalu, inak sa farby zmiešajú a výsledný geometrický vzor bude rozmazaný a chaotický.

Pripravte sa na Veľkú noc: pečte koláče, zdobte vajcia. Zapojte všetkých členov rodiny do tohto zábavného procesu. Koniec koncov, je to nielen zaujímavé a vzrušujúce, ale tiež to pomáha zjednotiť rodinu. Nezabudnite: Veľká noc je rodinná dovolenka. A na našej stránke „Milujem varenie“ môžete získať rôzne nápady týkajúce sa dovolenky.