Kotlety s cesnakom a mrkvou

Kto v našej dobe nemá rád kotlety?! Zdroje internetu sú plné rôznych receptov na varenie. Ale kotlety s cesnakovou mrkvou nikde nenájdete! Funky kotlety neopustia ľahostajné dieťa ani dospelého! Sú pripravené jednoducho a vkusne!

zloženie:

• mleté ​​kurča - ½ kilogramu;
• zemiaky (stredné) - 1 kus;
• chlieb - 1 plátok;
• mlieko - 1 šálka;
• cibuľa (stredná) - 1 kus;
• mrkva (veľká) - 1 kus;
• rastlinný olej - 1 šálka;
• majonéza - 100 - 150 gramov;
• cesnak - 2 - 3 strúčiky;
• Kocka Maggie - 1 kus;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Kotlety s cesnakom a mrkvou. Krok za krokom recept

1. Namočte chlieb do mlieka. Môžete si vziať chlieb podľa svojho vkusu, najlepšie však biely. Čierna okyslí. Nezáleží ani na obsahu tuku v mlieku.
2. Zemiaky a tri čistíme na jemnom strúhadle. Nechajte vyniknúť šťavu. Pred použitím zemiakov bude potrebné ich vypustiť.
3. Nakrájajte cibuľu na malé kocky.
4. Tri mrkvy sú tiež na jemnom strúhadle ako zemiaky. Soľ a korenie podľa chuti.
5. Výplne si môžete kúpiť hotové alebo si ich môžete vyrobiť sami. Ak ste si kúpili hotové výrobky a tiež mrazené, nechajte ich rozmraziť. Potom ju vložte do jemného sita tak, aby sklo bolo nadbytočné. Až potom použite. V opačnom prípade bude výplň príliš tekutá.
6. Zmiešajte mleté ​​mäso, cibuľu, zemiaky, chlieb, ktorý predtým stlačil. Ochutnajte s Maggi kockou. Dobre premiešajte.
7. Vytvárame malé tenké kotlety a vyprážame ich z dvoch strán v rastlinnom oleji. Hotové placky natierame na papierovú utierku alebo servítky, takže prebytočný olej je sklo.
8. Teraz si zoberme mrkvu. Vytlačte ďalšiu šťavu.
9. Cesnak rozotrite v cesnakovom lise a zmiešajte s majonézou.
10. Mrkvu ochutíme majonézou. Poďme na chvíľu.
11. Rúru zapíname vopred a zohrievame na 180 stupňov.
12. Placky umiestnime na plech na pečenie namazaný rastlinným olejom alebo na pečenie potiahnutý pergamenovým papierom, ktorý treba tiež namazať olejom. V opačnom prípade budú kotlety horieť.
13. Na vrchnú časť karbanátky rozotrite cesnakovú mrkvu v tenkej vrstve.
14. Pečieme v predhriatej rúre po dobu 5 - 10 minút.

Kotlety s cesnakovou mrkvou sú pripravené a môžu sa podávať s ľubovoľnou prílohou. Vďaka jednoduchosti receptu ich môžete ľahko uvariť v zhone a prekvapiť príbuzných a priateľov! "Milujem varenie" prajem vám dobrú chuť! Odporúčame tiež venovať pozornosť receptu na chutné cibuľové kotlety a zemiakové kotlety s tvarohom.