Kórejský sleď

mydomen.com

Kórejský sleď

Môj priateľ so mnou zdieľal kórejský recept na sleďa. Varené doma, aby som bol úprimný, ani som nečakal, že to bude také chutné. O hodinu neskôr od sleďa a stopy sa prechladli. Chutné prekročenie! Radím vám variť.

zloženie:

  • sleď - 2 kusy;
  • cibuľa - 400 gramov;
  • čierne korenie, červené - každá 0,5 lyžičky;
  • soľ - 1 polievková lyžica;
  • paradajková omáčka - 1 lyžica;
  • ocot - 60 mililitrov;
  • slnečnicový olej - 125 mililitrov.

Kórejský sleď. Krok za krokom recept

  1. Najprv sme rybu nakrájali. Aby sme to dosiahli, musíme odrezať hlavu, chvost a plutvy.
  2. Opatrne odrežte žalúdok a odstráňte vnútro a čierny film.
  3. Odstráňte tiež hrebeň a kosti. Výsledný filet sa dobre umyje tečúcou vodou a rozreže sa na kúsky.
  4. Vložte naše ryby do šálky, nalejte čierne korenie, červené korenie, soľ a paradajkovú pastu. Všetky sa dobre premiešajú.
  5. Nechajte pôsobiť 15 minút, potom nalejte ocot a dobre premiešajte.
  6. Cibuľu čistíme a jemne nasekáme, pridáme ju k rybám spolu s rastlinným olejom.
  7. Zakryte náš tanier a vložte do chladničky na 10-12 hodín.
  8. Počas tejto doby bude potrebné ryby niekoľkokrát premiešať.

Kórejský sleď ide dobre s varenými zemiakmi s maslom. Delicious! „Veľmi chutné“ vám praje dobrú chuť! A nezabudnite skúsiť variť sleďa pod kožušinou a aspikovať z sleďa.

Pridať komentár