Grilovaná zelenina v marináde

Zelenina je neuveriteľne užitočná, čím väčšia je jej rozmanitosť, tým väčšia výhoda, navrhujem variť zeleninu na grile v marináde. Toto jednoduché, ale šialene chutné jedlo vás ohromí. Je to vynikajúca nezávislá misa a príloha k jedlám z mäsa. Čo môžem povedať. Grilovaná zelenina je vždy chutná. Je to vynikajúci spôsob, ako sa zdravo stravovať a užívať si chuť zeleniny. Začnime variť.

zloženie:

• 1 baklažán;
• 1 cuketa;
• 1 cuketa;
• 1 paprika;
• zelená cibuľa;
• 1 hlava cesnaku;
• 5 kusov šampiňónov;
• 100 gramov olivového oleja;
• 3 kusy vápna;
• 3 kusy šalotiek;
• 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy;
• 2 bobkové listy;
• 5 hrachu čierneho korenia;
• soľ;
• tymian;
• rozmarín.

Grilovaná zelenina na marináde. Krok za krokom recept

1. Nakrájanú zeleninu nakrájajte na krúžky a pokvapkajte olivovým olejom.
2. Zelenina na grile. Ak je to hotové, posypeme nasekanou strúčikom cesnaku, tymiánom a rozmarínom.
3. Strúhaná limetová kôra, limetová šťava, nakrájaná cibuľa a korenie.
4. Vo výslednej marináde pripravte pripravenú zeleninu a nechajte ju uvariť 3 hodiny.

Pikantná grilovaná zelenina skutočne poteší vás a vašich hostí. "Milujem varenie" prajem vám dobrú chuť! A nezabudnite vyskúšať chrumkavé a chutné grilované cukety a zeleninové veže.