Funky kuracie prsia so zeleninou

A dnes mám na večeru funky kuracie prsia so zeleninou. Jemné a šťavnaté kuracie prsia so zeleninou a omáčkou: po náročnom dni jednoducho nebeská blaženosť. Výhodou tohto jedla je, že kuracie prsia so zeleninou sa varia na panvici: preto proces varenia nezaberie veľa času. Omáčka je chutná, delikátna a nasýtená arómou rôznych bylín. Začnime pripravovať ďalšiu chutnú pochúťku?

zloženie:

• cibuľa - 2 kusy;
• cesnak - 1 hlava;
• rozmarín - 1 - 2 polievkové lyžice;
• zeler - 100 - 150 gramov;
• hrášok čierneho korenia - jedna veľká štipka;
• soľ - štipka;
• cuketa - 3 kusy;
• paradajky - 3 kusy;
• voda - 1 šálka (možno trochu menej);
• karfiol - 1 malé vidličky;
• kuracie filé - 2 kusy;
• krém - 100 mililitrov;
• korenie podľa chuti.

Funky kuracie prsia so zeleninou. Krok za krokom recept

1. Pretože toto jedlo je u nás rýchle, uvaríme ho v dvoch panviciach súčasne. Položili sme ich na dva horáky, zohrejte ich a nalejte trochu rastlinného oleja.
2. Cibuľu čistíme a nakrájame na polovičné krúžky. Môj recept obsahuje cibuľu strednej veľkosti. Ak máte veľkú, stačí jedna žiarovka. Plátky cibule poslané na smaženie na panvici.
3. Cesnak nakrájame na veľké kocky a po cibuľke ho opečieme.
4. Lúpajte zelerový koreň a nakrájajte na veľké ľubovoľné kúsky. To sa dá urobiť vo forme kociek, obdĺžnikov: ako chcete. Po zaspaní polovica rozmarínu.
5. Do malty nalejte veľkú štipku čierneho korenia s hráškom a soľou. Dobre utrite tĺčikom.
6. Počas procesu vyprážania zeleninu stále miešajte, aby nespálila.
7. Moje malé mladé cukety, nakrájame chvosty a nakrájame na 4-6 častí, dlhé tenké prúžky.
8. Na druhú panvicu rozkrájame cukety nakrájané oddelene (nie na seba) a smažíme ich na všetky strany, až kým nie sú zlatohnedé.
9. Umyté paradajky sa nakrájajú na malé kocky: čím menšie, tým lepšie. Máme ich, počas varenia, by sa mali zmeniť na omáčku. Rozložte ich na už vyprážanú cibuľu a zeler. Smažíme sa spolu niekoľko minút.
10. Po paradajkách nalejte trochu zeleniny do zeleniny, aby ste dostali omáčku. Zmiešajte a prikryte pre ďalšie dusenie.
11. Keď sú všetky cukety vyprážané, vezmite ich na misku. Na ich miesto sme poterali karfiol rozobraný na veľké kvetenstvo. Počas vyprážania kapusty stále obraciame.
12. Kuracie posypte soľou a korením. Trieť rastlinným olejom a zvyšným rozmarínom. Rozložili sme ich, aby sa smažili v celku na horúcej panvici bez oleja. Po pár minútach prsník otočte a opečte na druhej strane a pridajte trochu rastlinného oleja: aby prsia neboli suché. Kuracie mäso by sa malo vyprážať pod vekom.
13. Pridajte do cibule a paradajok smotanu a trochu vody, pretože tekutina sa počas duseného mäsa vyparuje. Soľ a korenie.
14. Vložte vyprážané cukety a karfiol do omáčky.
15. Vyprážajte kuracie filé do polovice, vyberte z panvice a okamžite nakrájajte na veľké kúsky. A poslať na zeleninu a omáčku. Posledným dotykom sú koreniny. Zakryte, vypnite teplo a nechajte pôsobiť 10 - 15 minút.

Kuracie prsia so zeleninou v omáčke sú pripravené. Zostáva nám iba vziať veľké taniere, previesť kusy kurčaťa a zeleniny a servírovať ich. Áno, a nezabudnite naliať všetko lahodnou a voňavou omáčkou. Ešte príjemnejšie nápady na rodinnú večeru nájdete na webových stránkach Very Delicious. Bon chuť k jedlu všetkým!