Funky domáce knedle s tvarohom

Recept na funky knedle s tvarohom je v každej rodine. U nás sú knedle so sladkým tvarohom veľmi obľúbené. Plnené knedle si môžete kúpiť aj v obchode, ale je skvelé, keď ich môžete variť pre svojich blízkych! Knedľa na knedle je recept môjho autora, robím to na srvátku. Môžete variť knedle vo vode, dokonca aj knedle v mlieku. Hlavná vec je, že sú domáce, úžasne chutné a ľahko sa pripravujú. Poviem vám niekoľko tajomstiev, aby boli ešte chutnejšie! Pre mňa sú knedle a tvarohové koláče najchutnejšie jedlá s tvarohom! Varím ich pomerne často, už som zabudol, keď som jedol posledné, ktoré som kúpil! Mimochodom, náplň je iná! Dokonca aj slaný tvaroh. Pre tých, ktorí ich nikdy nevarili doma alebo ktorí chcú vyskúšať niečo nové a chutné, predstavujem si - knedle na srvátke s tvarohom.

zloženie:

• múka - 600 - 650 g;
• sérum (mlieko, voda) - 250 ml;
• vajce - 1 kus;
• cukor - 1 čajová lyžička;
• soľ - 1 čajová lyžička;
• tvaroh - 350 až 400 gramov;
• cukor - 4 - 6 polievkových lyžíc.

Úžasné domáce knedle s tvarohom. Krok za krokom recept

1. Vyhrievanú srvátku alebo obyčajnú vodu je možné nahradiť mliekom.
2. Pretože vajíčko vstupuje do cesta, tekutina by mala byť horúca, ale nie vriacou vodou! Nalejte cukor a soľ. Zamiešame.
3. Rýchlo rozbite vajíčko a okamžite ho potraste. Ak je tekutina príliš horúca, môže sa zrážať!
4. Potom do pripravenej múky pridáme tekuté prísady (najskôr vezmeme 400 gramov), cesto miesime: mäkké a rovnomerné.
5. V procese miesenia pridajte ďalších 100 - 150 gramov múky a postupne narúšajte cesto. Výsledkom je, že cesto je mäkké, ale nelepí sa na stôl a nevyčistí ruky.
6. Výsledné cesto zabalíme do potravinového vrecka a pošleme ho do chladničky na 30-60 minút.
7. Predtým, ako dostanete elastické cesto a pripravte ho na valcovanie, zamiešajte tvaroh s cukrom. Ak skôr, potom bude náplň príliš tekutá, cukor sa rozpustí. Tvaroh potrebuje prírodné. Ak ste úplne suchý, pridajte jedno vajce alebo kyslú smotanu.
8. Miešanie: výplň by si mala zachovať svoj tvar a nesmie sa šíriť. Inak nebude možné vyrezávať knedle.
9. Rozdeľte cesto na ľahké rolovanie do niekoľkých častí.
10. Z každej časti vyvinúť tenký kruh, asi 2 mm hrubý.
11. Vystrihnite malé krúžky pohárom.
12. Zberáme zvyšné cesto, trochu to leží a znova sa dobre rozvaľuje.
13. Uprostred každého kruhu rozložíme tvarohovú náplň.
14. Upevňujeme to jednoduchým spôsobom tak, že kruh zložíme na polovicu a spojíme okraje cesta. Môžete si vyrobiť pigtail pre krásu: pozrite sa na moje video nižšie, pod receptom. Dostávame hladké, identické a krásne knedle s tvarohom.
15. Knedle varte vo vriacej slanej vode: po prevarení varte 2-3 minúty. Hádzať, miešať, aby nedošlo k nárazu na dno. Po nafúknutí ho môžete získať. Je tiež povolené zmraziť knedle s tvarohom pre budúcnosť, ak nemusíte veľa variť.

To je celý recept na knedle s tvarohom: sladké a úžasne chutné. Recept na domáce knedle s tvarohom je veľmi jednoduchý a cenovo dostupný: varte ich častejšie pre svojich blízkych! Pre mňa je to najrýchlejší recept na výrobu knedľa s náplňou. Vyskúšajte to! Prosím, svojich blízkych! My s webom "veľmi chutné" varíme iba z dostupných produktov!