Domáce kotlety
Kto z nás nechce chutnú, jemnú a šťavnatú kotletku. Recept na výrobu chutných domácich mäsových guličiek som sa pozrel na video na YouTube. Sú pripravení veľmi ľahko a jednoducho, aby sa ukázali byť „vynikajúcimi“ pre všetkých. Hotové mäsové kotlety so zlatohnedou kôrou sú natoľko chutné, že nie je možné im odolať, aby ste zhltli ešte pár kotletiek! Dnes spolu s „Milujem varenie“ chcem zdieľať recept na výrobu domácich mäsových guličiek.
zloženie:
- domáce mleté bravčové mäso - 400 gramov;
- cibule;
- pár plátkov suchého bochníka;
- vajíčko;
- mletý čierny korenie;
- soľ;
- strúhanka.
Domáce kotlety. Krok za krokom recept
- Nasiaknutý suchý bochník namočte do vody s izbovou teplotou. Môžete si vziať biely chlieb. Je potrebné pridať bochník alebo chlieb, potom budú kotlety šťavnaté a mäkké.
- Nastrúhajte cibuľu. Beriem väčšiu cibuľu, potom sa mi zdá, že kotlety sú chutnejšie.
- Teraz je potrebné zamiešať mleté mäso, nasiaknutý bochník, vytlačený z tekutiny, vajíčka, nastrúhanú cibuľu a korenie. Dobre premiešajte.
- Ruky navlhčite vodou a vytvorte kotlety z hotového mletého mäsa a dajte ich do strúhanky.
- Hotové kotlety sa smažia vo vyhrievanej panvici v rastlinnom oleji až do úplného uvarenia.
Ozdoba pre takéto kotlety sa môže pripraviť odlišne. Svojej rodine podávam hamburgery so zemiakmi. Recept na varenie takýchto zemiakov nájdete na našej stránke „Rád varím“. Prosím, svoju rodinu na lahodnú a uspokojivú večeru. Tento recept s vami zdieľam na portáli „Milujem variť“. Mám pre vás veľa zaujímavých vecí. Napríklad, dajte pozor na prípravu najchutnejších mletých mäsových placiek a domácich placičiek v rúre.