Banosh

mydomen.com

banosh

Banosh je tradičné jedlo z Hutsul, strmá kaša vyrobená z kukuričnej múky, varená v smotane alebo kyslej smotane. Podľa tradície sa varí výlučne u ľudí na otvorenom ohni. Kukuričné ​​krupice sú navyše veľmi zdravé a banosh je veľmi chutný a zdravý. Je nemožné sa zamilovať!

zloženie:

  • kukuričné ​​krupice - 1,5 šálky;
  • kyslá smotana - 500 gramov;
  • maslo - 50 gramov;
  • syr feta - 100 gramov;
  • soľ podľa chuti;
  • na žiadosť tuku.

Banosh. Krok za krokom recept

  1. Do vhodnej misky dajte kyslú smotanu na miernom ohni, keď začne vrieť, pridajte obilie a premiešajte.
  2. Miešajte, kým nezhoustne. Keď sú krúpy za stenami, jedlo je pripravené. Soľ podľa chuti a podľa potreby pridajte ghí alebo maslo.

Podávajte banány s plátky syra feta. Môžete tiež podávať s vyprážanou slaninou, šampiňónmi. „Veľmi chutné“ vám praje dobrú chuť! A nezabudnite sa pokúsiť variť chutné pohánky obchodným spôsobom a použiť tipy, ako uvariť kašu.

Pridať komentár