Ázijská ryža z kuracích a húb
Toto je jedlo Ázijská ryža s kuracím mäsom a zeleninou, podmaní si vás bohatou chuťou už od prvej lyžice! Perfektne kombinuje drobivú ryžu, huby s kuracím mäsom a zeleninou. Korenie ako zázvor a sójová omáčka dodávajú pokrmu z kuracieho mäsa orientálny nádych. Je pozoruhodné, že sa dá pripraviť v jednej miske alebo vo viacerých vrstvách, čo významne šetrí čas a námahu. Okrem toho je ryža s kuracím mäsom a šampiňónmi dosť výživné a zdravé jedlo, pretože okrem týchto zložiek používame aj zeleninu. Zelená kvetina brokolice robí toto jedlo zo zeleniny a húb svetlé a atraktívne. Domáca ryža s kuracím mäsom je nezvyčajným ázijským spôsobom, ale verte mi, toto jedlo je veľmi chutné a osloví celú vašu rodinu. prostý Postupné varenie ryže s kuracím mäsom a šampiňónmi v ázijskom štýle s fotografiou pomôže vám vynechať nič dôležité z tohto receptu!
Ázijské prísady na varenie ryže s kuracím mäsom a šampiňónmi
| kura | 500 g |
| Sójová omáčka | 100 ml |
| Rastlinný olej | 2 lyžice. l. |
| Kukuričný škrob | 2 lyžice. l. |
| cibuľa | 1 ks |
| huby | 300 g |
| cesnak | 2 strúčiky |
| Ďumbier strúhaný | 1 lyžička |
| Červený korenie | podľa chuti |
| mrkva | 1 ks |
| Ryža s dlhými zrnami | 1,5 šálky |
| Bouillon (voda) | 2,5 šálky |
| brokolica | 200 g |
| soľ | podľa chuti |
| zelenej cibuľky | 2 perie |
Ázijské varenie krok za krokom fotografiu ryže s kuracím mäsom a šampiňónmi
- Nasekané kurča skombinujte so sójovou omáčkou, rastlinným olejom a kukuričným škrobom.
- Predhrievajte panvicu (so silným dnom alebo kotlami), pridajte trochu oleja a kuracie mäso opražte do zlatohneda. Miešajte mäso. Akonáhle sú kuracie kúsky vyprážané, preneste ich na tanier.
- Na tej istej panve, na ktorej sa varilo kuracie mäso, nakrájajte jemne nakrájanú cibuľu, iba pár minút.
- Do cibule pridajte nakrájané huby (šampiňóny, hlivy ustrice, hríbiky, atď.). Soľ a opražte po dobu 5 až 7 minút, za občasného miešania. Uistite sa, že nič nespáli.
- Pridajte a potom nasekaný cesnak a zázvor, premiešajte.
- Mrkvu nakrájajte na prúžky a pridajte na panvicu, dochutíme červeným korením. Fritujte 3 minúty.
- Opláchnite ryžu a pridajte ju na panvicu, premiešajte.
- Nalejte horúcim vývarom alebo vriacou vodou na ryžu s hubami. Keď jedlo začne vrieť, vyskúšajte chuť tekutiny, pridajte soľ alebo pridajte sójovú omáčku, ak nie je dostatok soli. Urobte pomalý oheň a zakryte panvicu. Varte asi 8 minút.
- Potom pridajte kvetenstvo brokolice, rozdrvte ich na ryžu, prikryte a duste, až kým nebude pripravená ryža a brokolica. Trvá to asi 5-7 minút.
- Ak chcete, aby bolo brokolicové mydlo veľmi mäkké, pridajte ho skôr.
- Vypnite ohrev a nechajte pokrm variť niekoľko minút, potom ihneď podávajte.
- Pred podávaním je možné misku zmiešať.
Pred podávaním s nakrájanou zelenou cibuľkou sa ryža v ázijskom štýle s kuracím mäsom a šampiňónmi. Bon chuť!