Ako variť hovädzie mäso doma

Dusené mäso doma sa dá vyrobiť z akéhokoľvek mäsa, ale ak je mäso chudé, musíte pridať bravčové mäso alebo tuk, takže naše dusené mäso sa bude skladovať dlhšie. A samozrejme, hlavná vec je sterilizácia plechoviek a viečok. Ak je všetko správne uvarené, môže sa guláš skladovať v chladničke alebo pivnici až päť rokov a mäso bude vždy po ruke. Začnime variť lahodný, šťavnatý guláš.

zloženie:

• čerstvé hovädzie mäso - 5 kilogramov;
• tuk - 1 kilogram;
• soľ - 3 polievkové lyžice;
• bobkový list - 6 kusov;
• hrášok - 10 kusov.

Hovädzie mäso doma. Krok za krokom recept

1. Nádoby a viečka sterilizujte na konzervovanie dusených pokrmov.
2. Mäso nakrájame na maslo, soľ a premiešame. Ak používate tuk, roztavte ho.
3. Na spodok plechovky dajte bobkový list, korenie.
4. Potom vyložte mäso, slaninou alebo tukom.
5. Položte poháre na plech na pečenie posypaný soľou. Vložte panvicu do rúry a otočte ju na 200 stupňov. Guláš sa varí tri hodiny.
6. Vyberte dusené mäso a zrolujte plechovky.

Sme pripravení na zimu. Kedykoľvek vybrali dusené mäso a rýchlo uvarili niečo, keď nie je čas. Vyskúšajte to, je to veľmi chutné a rýchle. „Veľmi chutné“ vám praje dobrú chuť!