Ako upiecť makrelu v rúre
Existuje veľa rôznych receptov na pečenie makrel v peci. Ale chcem sa podeliť o svoju obľúbenú, overenú možnosť na Very Delicious. Úprimne povedané: ukázalo sa, že je to veľmi chutné. Je pripravená jednoducho z minimálnej sady produktov, ktoré sa dajú ľahko kúpiť v akomkoľvek obchode. Varíme to spolu.
zloženie:
- čerstvo mrazená makrela - 2 kusy;
- horčica - 2 čajové lyžičky;
- majonéza - 2 čajové lyžičky;
- soľ, korenie - podľa chuti.
Ako piecť makrely v rúre, je vynikajúce. Krok za krokom recept
- Pri výbere čerstvej mrazenej makrely dbajte na jej integritu, aby pokožka nemala praskliny, trhliny ani žlté škvrny.
- Rybu dôkladne opláchnite, odrežte si hlavu a chvost, musíte ju vykuchať, osušiť papierovou utierkou. Odporúčam vám, aby ste námrazu úplne nerozmrazili, aby nedošlo k jej vypuknutiu a je vhodné ju rozrezať.
- Makrela môže byť nakrájaná na porcie alebo ponechaná na pečenie celého jatočného tela. Soľ, ochutená korením alebo korením.
- Príprava omáčky: majonézu a horčicu premiešajte, dobre premiešajte a ryby obaľujte zo všetkých strán.
- Rybu rozprestierame na plech potiahnutý fóliou a pečieme v peci pri teplote 180 - 200 stupňov. Pokiaľ ide o čas potrebný na pečenie makrely, záleží to viac na vlastnostiach vašej rúry - asi 30 - 45 minút (na vzduchovom grile stačí polhodina, obyčajným rúram bude trvať dlhšie).
Pečená makrela je pripravená! Môže sa ľahko posypať citrónom a podáva sa so zeleninou. Je veľmi chutná v horúcej aj studenej forme. Môže sa preto podávať ako hlavný chod alebo ako desiata. Ak chcete, môžete počas varenia pridať vlastné prísady, napríklad korenie, chuťové prísady, omáčky. Milujem pikantnú horčicu Dijon a veľmi často ju pridávam, aj keď to nie je v recepte. Experimentujte a prekvapte svojich blízkych.
„Veľmi chutné“ vám praje dobrú chuť! Až nabudúce povieme, ako urobiť makrelovú rolku alebo makrelu sagudai.