Rád varím rôzne cestoviny. Jamie Oliver však s týmto produktom ponúka jednoducho neodolateľné možnosti stravovania. Každý z nich poteší svojou originalitou chuti.

Cestoviny so slaninou a hráškom

Ak chcete diverzifikovať večeru od obvyklých cestovín. To je pre nich veľmi chutný a nezvyčajný recept s hráškom a slaninou. Keď som to prvýkrát vyskúšal, bol som príjemne prekvapený - je to jednoducho veľmi chutné! A príprava nie je náročná!

zloženie:

• slanina - 120 gramov;
• lístky mäty - 25 gramov; (predbežne z malého lúča)
• syr - 100 gramov;
• kockový vývar s kuracími príchuťami - 1 kus;
• cestoviny - 400 gramov;
• zelený mrazený hrášok - 300 gramov;
• kyslá smotana - 3 polievkové lyžice;
• citrón - 0,5 kusu;
• soľ, korenie - podľa chuti;
• olivový olej

Cestoviny so slaninou a hráškom. Krok za krokom recept

1. Varte cestoviny, najprv hodte do vody bujónovú kocku a môžete ju pridať, hodiť ju do cedníka.
2. Jemne nakrájajte slaninu, smažte, soľ a podľa potreby pridajte mleté ​​korenie.
3. Hrach rozmrazený.
4. Do slaniny na panvici pridáme hrášok, kyslou smotanu, jemne nasekanú mätu, dobre premiešame a pár minút dusíme.
5. Pridajte cestoviny, vytlačte šťavu z citróna, znova premiešajte, prelejte strúhaným syrom.

Cestoviny s hráškom a slaninou sú pripravené! Ukázalo sa, že tak nezvyčajná kombinácia rôznych chutí, ale spolu vytvárajú úžasnú harmóniu. A chcem si vziať ďalšie prísady - testované na seba a svoju rodinu.

Bon chuť!

Kuracie a šampiňóny

A tu je ďalší recept z bežných cestovín a jedlo sa ukáže byť krásne, slávnostné, a to dokonca aj na dovolenku. A chuť je len prejedanie sa a muchy za okamih. Hovorím jej Magic Casserole. Jamie Oliver ponúka recept na cestoviny s kuracím mäsom a šampiňónmi.

zloženie:

• sušené huby - 15 gramov;
• kuracie stehná - 3 kusy;
• šampiňóny - 300 gramov;
• suché biele víno - 150 gramov;
• dlhé vermicelli - 250 gramov;
• krém - 250 gramov;
• syr - 100 gramov;
• cesnak - 2 strúčiky;
• olivový olej - 3 polievkové lyžice;
• soľ, korenie - podľa chuti;
• bazalka - partia.

Cestoviny s kuracím mäsom a šampiňónmi. Krok za krokom recept

1. Nalejte prevarenú vodu na varené huby 10-15 minút. Po nakrájaní na malé kúsky. Huby Porcini sú lepšie.
2. Špagety varte v slanej vode, vložte do cedníka.
3. Kuracie stehná ošúpeme a oddelíme od kostí, nakrájame na malé kúsky.
4. Ľahko opečte na panvici, soľ a korenie.
5. Bez odstránenia tepla pridajte jemne nasekaný cesnak, nasekané šampiňóny a sušené huby.
6. Stojíme pár minút, pridáme víno a znížime teplo.
7. Vyprážajte ďalších 5-10 minút, kým nie je mäso mäkké.
8. Pridajte smotanu, špagety, 2/3 strúhaného syra, jemne nasekanú bazalku, všetko premiešajte.
9. Vezmite pekáč, celú zmes preneste z panvice a posypte zvyškom syra. Môžete tiež upiecť na panvici, v ktorej bolo všetko vyprážané.
10. Posielame ju do predhriatej rúry na 200 ° C po dobu 20-25 minút, až do zlatohneda.

A tu máme skutočne kúzelnú kastrolu, tak ružovú, aromatickú, už slintajúcu! A chuť je jednoducho očarujúca a užite si každé sústo. Cestoviny s kuracím mäsom a šampiňónmi, skutočne chutné jedlo. Odporúčam to!

Bon chuť!

Klobásové cestoviny

Tu je recept na cestoviny pre milovníkov pikantných korenených jedál. Klobása na párky je pre týchto ľudí. Kombinácia opekaných párkov, papriky a iného korenia spolu s cestovinami vytvára neodolateľnú chuť.

zloženie:

• Špirálové cestoviny - 450 gramov;
• domáce klobásy (surové) - 600 gramov;
• suché biele víno - 200 gramov;
• syr - 100 gramov;
• citrón - 0,5 kusu;
• soľ, korenie - podľa chuti;
• chilli paprička (sušená) - 1 kus;
• korenie fenikel a oregano - 2 čajové lyžičky;
• petržlen - 1 zväzok;
• rastlinný olej.

Cestoviny s klobásou. Krok za krokom recept

1. Cestoviny varte v slanej vode, vložte do cedníka
2. Domáce klobásy nakrájame na malé kúsky a opečieme ich na panvici, trochu hnetíme špachtľou.
3. Chili pepper rozomeleme, zmiešame s feniklom, rozomeleme, aby sa aróma otvorila ešte viac, a pridáme klobásy, ešte asi 10 minút necháme stáť, klobásy treba vyprážať.
4. Pridajte oregano, premiešajte a nalejte víno, na miernom ohni asi 5 minút nechajte víno odpariť. Po hodení citrónovej kôry a lyžice jej šťavy.
5. Nalejte cestoviny na panvicu, znížte teplo, pridajte greeny, nastrúhaný syr, prikryte a ďalšie 2-3 minúty a vypnite.

Čo aromatické cestoviny s klobásou dopadajú, sliny tečú. Túto misku nazývam cestoviny s mužským charakterom, pretože sú tak pikantné. Pripravte si s nami vynikajúce recepty od Jamie Olivera na “Veľmi chutné”!

Bon chuť! Odporúčame vyskúšať aj cestoviny na panvici a chutné cestoviny Cheeseburger.